日历翻到八月八日这一页、时针指向凌晨两点二十二分四十一秒、这个瞬间、立秋正式降临、天地间的气机开始转换、太阳到达黄经一百三十五度、虽然暑气并未消退、风里的味道已经变了、不再是闷热的湿气、带了一丝丝难以察觉的清爽、早立秋凉飕飕、老祖宗的话总有道理、今年的立秋时间很早、属于早立秋、这代表着天气可能会凉得快部分。
万物经历了大暑的喧嚣、开始进入敛藏的节奏、立秋是秋天的第一个节气、代表着收获的序幕、也是养生的分水岭、此时阳气渐收、阴气渐长、身体的代谢速度开始调整、假如不注意、很容易被秋燥击中、嗓子干、皮肤紧、头发没光泽、这些都是信号、我们必须 在这个节骨眼上、通过食疗来给身体打地基。哪怕如此你品，这波操作，
有关这个节气、大家最关注的莫过于立秋后是不是马上凉快、答案是否定的、处暑还在后面、三伏天也没结束、末伏的力量不可小觑、所谓的秋老虎就是指这段时间、白天依然高温、早晚温差加大、身体困难适应这种忽冷忽热、这时候养生不是为了避暑、而是为了防燥、润肺是头等大事。多方访谈显示
另一个疑问是立秋贴秋膘是不是要大鱼大肉、过去是因为生活苦、想趁机补点油水、现在人营养过剩、盲目贴秋膘只会增加肠胃负担、现在的贴秋膘、应当是温补、选择鸭肉、鸽子肉这类偏凉性的肉类、既能补充蛋白质、又不会导致上火、这才是现代人的进补逻辑。
这样做有什么益处呢、最直接的就是平稳过度、让身体从夏季的开泄状态、慢慢转入秋季的收敛状态、保护肺气、预防呼吸道疾病、秋季是支气管炎、感冒的高发期、现在开始喝润肺汤、就像是给身体穿了一层隐形防护服、皮肤也会变得滋润、气色看起来更好、不再是那种焦躁的黄、而是健康的亮。
睡眠质量也会提升、早卧早起、与鸡俱兴、这是古人的智慧、立秋后早点睡、能敛纳阳气、让心境变得平与、减少悲秋的情绪、秋天容易让人心情低落、通过健康的饮食与作息、可使多巴胺分泌更稳定、心态更积极。纵有千般不是，但仍有一点可取
具体应当怎么操作、第一步是挑选食材、去超市或者菜市场、瞄准白色的食物、莲藕、百合、银耳、山药、白萝卜、这些是润燥的神器、它们进入身体后、能像小喷泉相同、持续为黏膜补充水分、第二步是烹饪方式的转变、告别油炸与辛辣、转向清蒸、慢炖、白灼、减少对呼吸道的刺激、第三步是调整饮水习性、不要大口喝冰水、换成温润的茶饮、比如麦冬泡水、或者蜂蜜柚子茶。
给大家推荐一个秘制食谱、名字叫百合莲子银耳羹、准备新鲜百合五十克、干银耳一朵、莲子二十克、先把银耳泡发、撕成碎小的花瓣、这样更容易出胶、莲子去芯、避免苦味、锅里放水、大火烧开、转小火慢炖一个小时、直到汤汁变得浓稠晶莹、放入百合、再煮十分钟、最终加一点点冰糖调味、每天下午喝一碗、这就是平民燕窝。持此观点者常认为
再来一个老鸭炖山药、鸭肉是立秋的标配、买半只老鸭、切成块、冷水下锅、加姜片与料酒焯水、捞出洗净、放入砂锅、加入足够的清水、丢进几枚大枣、炖煮一个半小时、鸭肉软烂时、放入切好的铁棍山药、继续煮二十分钟、撒一把葱花、少许盐、汤鲜味美、滋阴补肾、还不油腻。你瞅瞅这弯弯绕，关键是
还有秋梨膏的简易版、选几个汁水足的雪梨、去皮去核、榨成汁、倒入锅中、加入生姜丝、红枣、川贝粉、小火不停搅拌熬煮、直到水汽蒸发、变成琥珀色的浓缩液、放凉后装进玻璃瓶、每天早晚挖一勺冲温水喝、止咳化痰的效果立竿见影。
实践的结果非常明显、小张是一个典型的上班族、每年立秋后就开始不停咳嗽、今年他提前一周起头喝银耳羹、每天坚持热水泡脚、身体的防御机制被激活、到现在为止、一次喷嚏都没打过、感觉呼吸特别顺畅、整个人很有精神。
李阿姨之前总是觉得秋天皮肤干得脱皮、敷面膜也没用、后来她尝试了食补加调整作息、每天晚上十点准时上床、餐桌上多了莲藕与鸭汤、半个月下来、她发现手肘与脚跟的裂纹消失了、皮肤摸起来滑滑的、连护肤品的钱都省了不少。
王先生是个健身达人、以前立秋后还坚持大强度出汗运动、结果总是感觉疲劳、今年他听从建议、改为散步与八段锦、避免大汗淋漓造成的阳气外泄、配合喝蜂蜜水、他发现肌肉恢复速度变快了、睡眠深度增加、每天醒来都觉得元气满满。
八月八日、不只是是一个日期的更替、它是一个信号、提醒我们要顺应自然、不要与季节对着干、给肠胃放个假、给肺部洗个澡、给心情松个绑、立秋的有价值 、就在于这每一口温暖的汤水里、在每一次深呼吸的清爽里、照顾好自己、从这个凌晨两点的瞬间开始、迎接一个硕果累累的秋天。
